環保意識抬頭,連種菜也開頭青睞生態永續,近年推動的魚菜共生種植法,雖然將養魚的水拿來灌溉,而水度過根部過濾,再度能循環回到魚池,過程不需格外任何肥料,桃園霞雲國小,使用這種高著,教導學童生態平衡的要點性,同時還能為營養午餐加菜呢。
一把拉起翠綠的蔬菜,詳明一瞧,根部終於一點泥土也沒有,底下取而代之的,是流動的清水,這可不是平凡水耕法,而是環保的魚池過濾魚菜共生種植。
霞雲國小總務主任黃宗俊:「大眾這完全系統裡面,是不謀求格外任何的肥料,也不謀求任何的化學物質。」
桃園霞雲國小設置了檢查區,讓學生能更悉生態。所謂魚菜共生,那怕將養魚的水,拿來灌溉蔬菜,根部會吸收養分並過濾雜質,濾過的清水,再度重新次循環回到魚池。
但這種種植法可不簡單,得不時監測水質,還得要常常除蟲。
霞雲國小校長胡正誼:「學校裡面,藉由這個系統的成為,來讓孩子可以從實作中去明暸,去跟大雍容能夠共生,不單互進的這種教育理念。」
霞雲國小學生:「(那時候看是若何樣?)還很小啊,(那即日呢?)即日就有長果實跟葉子。」
將菜搗入堅果,淋上醬汁攪拌,一起蔬菜莎拉就完成了,校園的菜園收成,碰巧幫營養午餐加了一起菜。
霞雲國小學生:「甜甜酸酸的。」
霞雲國小學生:「酸酸甜甜的很好吃。」
吃著自己的辛苦結晶,我們都津津有味。學校將魚菜共生融入課程,就是讓學生更貼近大瀟灑,也讓他們認識,生態保護的重要性。
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