英格爾加油於陪伴農民改進農商品品質平安水準，成為可一直性進展產業，深化平安驗證，創設健康無毒。英格爾農業不只是單純的生產果實，也是綠色生態產業與效命業。英格爾有機農業是一種較不污染地方、不破壞生態，並能首倡消費者健康與平安農商品的生產方式。以後，英格爾陪伴農民開發之農物品，將導入產銷履歷法規，透明化首倡健康與妥當農物品。從廚房裡、餐桌前、餐盤中，積極又往回看、往上看，一路回溯，看向食物的源頭：來自那兒？出自誰手？哪樣種植？哪樣保管？何如販賣？．．．．消費者知的權勢，藉由產銷履歷法規所倡議情報，得到充分的尊重。
產銷履歷成規引領我們走上「溯源旅途」，精準訪客的定案權，從被動承攬的一方，積極改換引發「餐桌前的農夫」。成規在乎農物品妥當性、可追溯性、農業地點永續性、通訊公開等，是一位站在客人觀點的農物品驗證紀律。讓客人領會熟悉，善用我們對食材、食物的「定案權」；英格爾引頸翹望積極守護我們自己和家人的健康，守護這塊土地原有的自然滋味與耕作過程，願生態地點能又傳承下一位千年萬年。
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