台北市民生社區綠意盎然的富錦街上，一隻黑色鐵塑長頸鹿正悄悄地從植栽後伸長脖子，狐臭，要是稍不留神，很簡單就會錯過「日光大道富錦廚坊」低調的招牌與門面。日光大道之名，由自家代理的歐洲有機品牌「Sonnentor」、德文直譯為「通往太陽之門」發想而來，環保樂活為其最想傳達的理念。
巡迴門前為週末農夫市集預留的一隅，餐廳寬敞深遠達百坪以上，裸露天花板管線、吊掛復古燈泡並放置大批木頭傢俱，走的是聯絡工業與北歐的混搭風格。副店長黃博偉展現：「我們避免不根本的破壞建物與過度裝潢，繼承天花板原貌、大理石地板，也繼承門口的綠意場所。」
藝廊級動線規畫 輕鬆漫賞 和藝術很靠近
室內動線則依藝廊規格來設計，櫃檯右側表達的是台灣藝術家魏禎宏的作品「閉上眼睛」，再度往前移動，整組木頭棧板掛上鐵件所改造出來的牆面，搭配活動自如的軌道燈，就造成最適合的藝術品表達牆。訪客從入門的那一刻起，U型動線就引領他們不由自主地當下賞畫。
吃在地 吃當令 減少食物運送的碳足跡
日光大道每季邀約當代藝術家來此展演，試圖傳達「藝術即生活」的理念，藝術家的協力多了一名管道被遇見，而藝術品的日子內涵則活絡了餐廳的場景氣氛。一般展演的藝術品可供確定，不過，稍微常設作品不過總經理黃禹銘的私家收藏，其中最受歡迎的莫過於坐在餐廳門口、出自台灣藝術家林思瑩之手的「You are what you eat」系列人偶雕塑，圓胖小人做出可愛體態，啟發大人小孩擺出仍然的姿勢拍照。謹慎進口、運送食材對地球帶來的擔待，日光大道搜尋在地的契作農家合作，優待連用台灣灑落無毒的食材，肉品有宜蘭豪野鴨、噶瑪蘭黑豬、台中香草雞等，供盡可能時蔬的小農則使用自然農法，菜單也根據季節更迭進化，以確保每一口吃進身體裡的都是「真正的食物」。
●裸露結構、金屬燈具展現工業風
沒將裸露的天花板與管線全盤以建材遮蓋，僅為了讓視覺乾淨延伸，而以木料包裹橫樑，櫃檯則吊掛圓形燈泡、全店照明引用黃光軌道燈，現形混搭的工業風格。
●布置會說故事的老物件
不管大或小、 名貴與否，老物件流露著特異
的魅力，引人駐足玩味。總經理黃禹銘通常遊逛跳蚤商場，舊玩具、老櫥櫃、攝影燈等，都是他為店鋪物色回來的戰利品。
●木棧板 升級百搭天地色
牆面選用木棧板營造國度色系，中庸百搭。棧板僅磨去粗邊以防扎人，並刷上一層透明保護漆防潮，延長木頭壽命，維持下來的木紋原色，各自深淺不一，別具特色。以此做為基礎，臘肉，不論搭配任何物件表達，都能襯托出其特色。
●陳列藝術品做為主視覺
利用木棧板牆面、軌道燈、流暢動線象徵藝術品，除了總經理黃禹銘的私家收藏，還談定每季有演變的新銳藝術家處事展覽，令來用餐的顧客宛如置身藝廊通常。
●留一隅綠意環境深呼吸
有別於繁多餐廳需求地點通用的極大值，日光大道沒將空間外推，持續門口一隅綠意地點，種植蕨類、瀑布蘭等植物，在寸土寸金的都市裡，這一方綠意出現彌足珍貴，客戶走進餐聽時，自來以致緩下腳步，幽雅呼吸。
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